師資介紹

師資介紹

歐柏榮 Ou, Bor-Rung
職稱
Title
教授兼系主任
Professor/Chair
學歷
Education
美國奧立岡州立大學博士
Ph.D., Oregon State Univ. ( USA )
專長
Research Areas
肌肉蛋白質生長控制,細胞基因調控
Animal growth, muscle protein metabolism

施宗雄 Shih, Chung-Hsung
職稱
Title
榮譽教授
Emeritus professor
學歷
Education
日本北海道大學博士
Ph.D., Hokkaido Univ. ( Japan )
專長
Research Areas
乳品微生物,新開發利用
Microbiology of Animal Products, Processing

鄭登貴 Cheng, Teng-Kuei
職稱
Title
講座教授
Regius professor
學歷
Education
英國劍橋大學 動物生理學研究所 博士
Ph.D., Cambridge Univ. (UK )
專長
Research Areas
細胞之體外成熟與體外授精,動物胚之基因轉殖與動物複製
Maturation and fertilization of oocytes in vitro, nuclear transplantation, gene injection, embryo cloning, sexing, freezing, and embryo transfer.

姜樹興 Chiang, Shu-Hsing
職稱
Title
教授
Professor
學歷
Education
美國明尼蘇達大學博士
Ph.D., Univ. of Minnesota ( USA )
專長
Research Areas
脂肪營養,體脂肪蓄積控制
Animal Nutrition

周繼發 Chow, Chi-Fa
職稱
Title
教授
Professor
學歷
Education
台灣大學博士
Ph.D., National Taiwan Univ. ( Taiwan )
專長
Research Areas
畜產品生化科技,副產物利用,乳、蛋製品開發與行銷
Animal Byproduct Utilization

吳勇初 Wu, Yun-Chu
職稱
Title
教授
Professor
學歷
Education
美國路易士安那州立大學博士
Ph.D., Louisiana State Univ. ( USA )
專長
Research Areas
家禽去骨肉開發利用,禽肉產品衛生
Meat Processing, Meat Quality Control

楊錫坤 Yang, Shyi-Kuen
職稱
Title
教授
Professor
學歷
Education
台灣大學博士
Ph.D., National Taiwan Univ. ( Taiwan )
專長
Research Areas
鹿茸生產控制,內泌素調控,生殖生理
Reproduction Physiology

劉琳琳 Liu, Ling-Ling
職稱
Title
副教授
Associate Professor
學歷
Education
美國奧立岡州立大學碩士
M.S., Oregon State Univ. ( USA )
專長
Research Areas
家畜育種,數量遺傳
Animal Genetics, Breeding

林敦台 Lin, Duen-Tai
職稱
Title
副教授
Associate Professor
學歷
Education
美國德州農工大學博士
Ph.D., Texas A&M Univ. ( USA )
專長
Research Areas
飼料配方及行銷,胺基酸營養
Animal Nutrition

王家宇 Wang, Jia-Yu
職稱
Title
副教授
Associate Professor
學歷
Education
美國內布拉斯加大學博士
Ph.D., Univ. of Nebraska ( USA )
專長
Research Areas
泌乳生理,乳牛生殖生理
Dairy Reproduction Physiology

洪連欉 Hung, Lien-Tsung
職稱
Title
副教授
Associate Professor
學歷
Education
中興大學碩士
M.S., National Chung-Hsing Univ. ( Taiwan )
專長
Research Areas
乳品加工、乳酸菌利用、發酵乳研發
Dairy Products, Lactic Acid Bacteria Application, Fermented Dairy Products

陳盈豪 Chen, Yieng-How
職稱
Title
副教授
Associate Professor
學歷
Education
中興大學博士
Ph.D., National Chung-Hsing Univ. ( Taiwan )
專長
Research Areas
家禽營養、家禽生理、飼料作物
Poultry Nutrition, Poultry Physiology, Feed Crops

羅能文 Lo, Neng-Wen
職稱
Title
副教授
Associate Professor
學歷
Education
美國紐約州立大學水牛城分校博士
Ph.D., State University of New York at Buffalo ( USA )
專長
Research Areas
蛋白質醣化機轉,分子生物操控
Protein Glycosylation, Genetic Control of Reproductive Cell

謝長奇 Hsieh, Chang-Chi
職稱
Title
副教授
Associate Professor
學歷
Education
中國醫藥大學中國藥學研究所博士
Ph.D., Graduate Institute of Chinese Pharmaceutical Sciences, China Medicine University
專長
Research Areas
保健機能性食品開發及功能評估、微生物應用及免疫調節
Health care and functional food development and functional evaluation, applicated microbiology and immunomodulation

陳珠亮 Chen, Chu-Liang
職稱
Title
助理教授
Assistant Professor
學歷
Education
美國奧立岡州立大學博士
Ph.D., Oregon State Univ. ( USA )
專長
Research Areas
脂肪組織生長及脂肪細胞分化調控
Fat Differentiate Control

林永昌 Lin, Yung-Chang
職稱
Title
兼任教授(中興大學獸醫學系)
Adjunct Professor

張淑錦 Chang, Shu-Chin
職稱
Title
組員
Administrative assistant
學歷
Education
東海大學畜產學系碩士
M.S., Animal Science of Tung-Hai University

林佩儀 Lin, Pei-I
職稱
Title
專任助教
Teaching Assistant
學歷
Education
屏東科技大學畜產系碩士
M.S., Animal Science of National Ping-Tung University Science Technology

彭美常 Peng, Mei-Chang
職稱
Title
專任助教
Teaching Assistant
學歷
Education
東海大學畜產與生物科技學系碩士
M.S., Animal Science and Biotechnology of Tung-Hai University

黃馨誼 Huang, Shin-Yi
職稱
Title
專任助教
Teaching Assistant
學歷
Education
東海大學畜產與生物科技學系碩士
M.S., Animal Science and Biotechnology of Tung-Hai University

紀泱竹 Chi, Yang-Chu
職稱
Title
研究助理
Assistant
學歷
Education
東海大學畜產與生物科技學系學士
B.S., Animal Science and Biotechnology of Tung-Hai University

99學年度教學助理

李佩樺、李政諺、陳玉庭、江彗禎、黃偉棠、李怡君、林貝珊

_top_